Dodol Betawi

-







Dodol Betawi merupakan makanan khas orang Betawi. Pembuatan dodol betawi sangat rumit. Bahan baku pembuatan terdiri dari ketan hitam, gula merah, gula pasir, dan santan yang harus dimasak diatas tungku dengan kayu bakar.

Terdapat beberapa daerah di Jakarta yang masih memproduksi dodol betawi, terutama di komunitas warga Betawi, seperti di Condet, Jakarta Timur, Bogor dan Bekasi. Selain warga Betawi, dodol betawi juga dibuat oleh komunitas Tionghoa.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Keinginan Magang

-
Assalammu'alaikum Perkenalkan nama saya Winanda Safitri. Disini saya akan sedikit menjelaskan saya mau magang dimana, dengan siapa, dan ingin mengerjakan apa Saya ingin magang di Universitas Indonesia Bersama Intan, Tasya, dan Aulia Dinka, untuk membuat suatu data-data arsip atau data-data siswa dengan microsoft excel. Sebenarnya tidak masalah mau magang dimana dan dengan siapa. Asalkan saya mendapatkan pengalaman dan juga dapat banyak ilmu dari tempat magang tersebut. Saya bingung mau magang dimana. Dimanapun saya mau. Dan tidak ingin jauh jauh dari kota depok hehe. Siapapun partner magangnya. Saya akan terima itu dengan senang hati Harapan saya ditempat magang yaitu dapat Pengetahuan baru, pengalaman baru, dan ilmu ilmu yang akan diberikan kepada saya nantinya
Baca selengkapnya